Stir fry magyarul

Hogy mondják magyarul azt, hogy stir fry (stir fying)? Stir fry magyar fordítása, stir fry magyarul pontosan, stir fry angolról magyarra.

Stir fry magyarul

A stir fry – pontosabban stir frying – egy főzési technika, ami Kínából származik. Nincs pontos magyar szó rá, ezekben a változatokban fordul elő:

Stir frying

Ez az angolban maga a főzési technika. (Szó szerint: keverve serpenyőben sütés.)

• Rázva pirítás.
• Keverve pirítás.
• Stir fry – talán nem helyesen, de magyarul ezt a formát a főzési technikára is használják.

Stir fry

Ez az angolban az ezzel a technikával előállított ételek neve.

• Rázva pirított étel.
• Stir fry – az eredeti, angol szót is gyakran hallani vagy látni gasztronómiai területen, talán azért, mert a rázva pirítás forma egyáltalán nem honosodott még meg.

A stir fry főzési technikáról magyarul a linkre kattintva olvashatsz. Angolul részletesebb információt a Wikipedia stir fry szócikkében találsz.