Hogy mondják magyarul azt, hogy stir fry (stir fying)? Stir fry magyar fordítása, stir fry magyarul pontosan, stir fry angolról magyarra.
Stir fry magyarul
A stir fry – pontosabban stir frying – egy főzési technika, ami Kínából származik. Nincs pontos magyar szó rá, ezekben a változatokban fordul elő:
Stir frying
Ez az angolban maga a főzési technika. (Szó szerint: keverve serpenyőben sütés.)
- Rázva pirítás.
- Keverve pirítás.
- Stir fry – talán nem helyesen, de magyarul ezt a formát a főzési technikára is használják.
Stir fry
Ez az angolban az ezzel a technikával előállított ételek neve.
- Rázva pirított étel.
- Stir fry – az eredeti, angol szót is gyakran hallani vagy látni gasztronómiai területen, talán azért, mert a rázva pirítás forma egyáltalán nem honosodott még meg.
A stir fry főzési technikáról magyarul a linkre kattintva olvashatsz. Angolul részletesebb információt a Wikipedia stir fry szócikkében találsz.